Эта штука — настоящая находка: сладкая, хрустящая, с легкой лимонной ноткой. Готовится проще, чем кажется, но требует немного терпения, пока застынет. Идеально, чтобы удивить гостей или просто побаловать себя. Вот как это делается.
Что понадобится:
— 2 ст. ложки молока
— 100 г сливочного масла
— 100–120 г ирисок
— 100 г кукурузных хлопьев
— Цедра и сок половины лимона
Как готовить:
1. В небольшой кастрюле смешай молоко с ирисками и поставь на средний огонь. Помешивай, пока ириски не превратятся в гладкую массу.
2. Нарежь масло кубиками, брось в кастрюлю и продолжай мешать, пока оно полностью не растает.
3. Натри цедру лимона и выжми сок — это даст десерту свежий акцент. Всыпь в смесь.
4. Кукурузные хлопья слегка разомни (не до крошки!) и добавь в кастрюлю. Перемешай, чтобы хлопья равномерно покрылись сладкой массой.
5. Дай смеси немного остыть. Затем выложи её на лист фольги, сформируй аккуратную колбаску, заверни и отправь в холодильник на пару часов.
Когда застынет, нарезай ломтиками и подавай. Это не просто десерт — это повод собраться и устроить маленький праздник.
А ещё у нас есть:
🦃 Полезный ужин за 30 минут: рецепт диетических котлет из индейки с зеленью
