Французский пирог «Четыре четверти» (Le Quatre-Quarts) – секрет изысканной простоты!

Французский пирог «Четыре четверти» (Le Quatre-Quarts) – секрет изысканной простоты!

Этот классический французский десерт – идеальный пример кулинарной гармонии. Секрет его успеха кроется в элементарной формуле: все ингредиенты берутся в равных долях! Минимум усилий – максимум вкуса.

Ингредиенты:

  • 3 яйца (примерно 170 г)
  • 170 г сахара
  • 170 г масла
  • 170 г муки
  • 3 г разрыхлителя
  • Ванильный экстракт или семена 1 стручка ванили
  • По желанию: капля рома
  • Немного сахарной пудры

🍰 Готовим с удовольствием:

  1. Разогрейте духовку до 150°C.
  2. Растопите и остудите масло.
  3. Взбейте яйца, сахар и ваниль до воздушной, светлой массы (лучше миксером!).
  4. Влейте масло, затем аккуратно вмешайте ром.
  5. Просейте муку с разрыхлителем, осторожно перемешайте, чтобы тесто осталось пышным.
  6. Смажьте форму маслом, присыпьте сахарной пудрой, стряхните излишки.
  7. Перелейте тесто в форму и выпекайте 40 минут. Готовность проверяйте шпажкой – она должна выходить сухой.
  8. Дайте пирогу остыть – идеальный вкус раскроется на следующий день!

Этот нежный и ароматный торт покорит вас с первого кусочка! Bon appétit! 🤍🍰

А ещё у нас есть:

Яркий и вкусный кето-салат из курицы и авокадо: пошаговый рецепт

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •