Как же иногда хочется побаловать себя чем-то уютным, нежным и по-настоящему домашним! Этот творожный пирог с изюмом — именно такой. Легкий, воздушный, с приятной сладостью и нотками ванили, он идеально подойдет и к утреннему кофе, и к вечернему чаю. А еще это отличный повод добавить в рацион больше творога — продукта, который не просто вкусный, но и невероятно полезный.
💡 Знаешь ли ты? Творог — это настоящий суперфуд для кожи и костей! Он богат кальцием и фосфором, которые укрепляют зубы и волосы, а еще содержит казеин — белок, обеспечивающий долгое ощущение сытости. Поэтому этот пирог можно смело назвать не просто десертом, а маленькой заботой о себе!
А теперь — к рецепту. Он настолько прост, что справится даже новичок!
Что понадобится:
- 400 г творога
- 2 яйца
- 4 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ст. л. муки
- 2 ст. л. изюма
- 1-2 ст. л. масла
- Панировочные сухари
Как приготовить:
1️⃣ Творог тщательно разомни или пропусти через сито, чтобы структура стала однородной. Добавь желтки, взбитые с сахаром и ванильным сахаром.
2️⃣ Просей муку, добавь изюм и аккуратно перемешай. Введи взбитые яичные белки, чтобы масса стала воздушной.
3️⃣ Жаропрочную форму смажь маслом, присыпь панировочными сухарями и выложи в нее творожную смесь. Сверху добавь еще немного сухарей и кусочки масла для красивой золотистой корочки.
4️⃣ Выпекай в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, пока пирог не станет румяным.
Подавай с ягодным соусом, любимым джемом или просто со сметаной — и наслаждайся этим нежным десертом без лишних усилий. 🍰💛
Приятного аппетита! 😘
