Очень полезный легкий салат — протеиновая зарядка на весь день. Куриная грудка и авокадо богаты белком. Все ингредиенты отлично сбалансированы.
Ингредиенты
1 куриная грудка на гриле
1 спелый авокадо (нарезанный)
2 сваренных вкрутую яйца (нарезанные)
1 стакан помидоров черри (разрезанных пополам)
1/2 огурца (нарезанного)
1/4 стакана гренок
1/4 стакана пармезана (или другого сыра — по желанию)
3 стакана салата ромэн (нарезанного)
Для заправки
1/2 стакана греческого йогурта или майонеза
1 ст. л. лимонного сока
1 измельченный зубчик чеснока
1 ст. л. оливкового масла
Соль и черный перец по вкусу
Как готовить
Обмажьте курицу солью, перцем и любимыми специями, затем обжарьте на гриле или на сковородке на небольшом огне и нарежьте.
Соберите салат, добавив листья салата, авокадо, вареные яйца, помидоры, огурец, гренки и сыр.
В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки до однородной массы.
Полейте салат заправкой и сразу подавайте к столу!
