Хотите испечь нежные блинчики, но обнаружили, что в доме нет яиц? Не беда! Этот рецепт поможет вам сделать идеальные тонкие блины без яиц – мягкие, эластичные и вкусные.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1–2 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 стакана молока (подойдет любое: коровье, миндальное, соевое и т. д.)
- 1 ст. л. молотого льняного семени
- Масло для жарки
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты.
- Постепенно добавьте молоко, тщательно размешивая, чтобы не осталось комочков.
- Влейте масло, снова перемешайте и оставьте тесто на 20 минут, чтобы оно «отдохнуло».
- Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Вылейте немного теста, равномерно распределите по поверхности.
- Обжаривайте блины на умеренном огне, переворачивая, когда нижняя сторона подрумянится.
- Если тесто покажется слишком густым, добавьте немного воды и размешайте.
Подавайте горячими – со сметаной, джемом, медом или свежими ягодами. Приятного аппетита! 😊
Что бы ещё такое приготовить?
Рецепт восхитительных кисло-сладких куриных крылышек с секретным соусом
Домашние эклеры: лучший рецепт любимого десерта с заварным кремом
