Печенье с яблоками — идеальный десерт для всей семьи. Это тот самый случай, когда простые ингредиенты превращаются в настоящее лакомство, от которого невозможно оторваться. Хрустящая корочка, мягкая сердцевина с кусочками ароматного яблока и нежный аромат корицы — попробовав однажды, вы захотите печь его снова и снова.
Этот рецепт уже покорил тысячи хозяек и идеально подходит для тех, кто любит вкусную домашнюю выпечку без лишних хлопот.
✅ Почему стоит попробовать этот рецепт?
- Просто и быстро: всего 30 минут — и печенье готово.
- Из доступных ингредиентов: всё, что нужно, уже есть на вашей кухне.
- Идеально для уютного чаепития или в дорогу.
🛒 Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Сливочное масло — 70 г
- Яблоко — 1 крупное (лучше кисло-сладкое)
- Сахарная пудра — 1 ч. л.
- Корица — по вкусу
🍽️ Пошаговый рецепт:
Приготовьте основу:
В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Просейте смесь для лёгкости теста.Сделайте кремовую массу:
В чаше блендера взбейте яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом до однородной массы.Объедините компоненты:
Постепенно введите сухую смесь в яичную, замешивая мягкое тесто.Добавьте яблоки:
Нарежьте яблоко мелкими кубиками и добавьте в тесто. Перемешайте.Формируйте печенье:
Сформируйте небольшие лепёшки или шарики и выложите их на противень с пергаментом.Выпекайте:
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 20 минут до золотистого цвета.Украсьте:
Посыпьте готовое печенье сахарной пудрой с корицей для аромата и аппетитного вида.
💡 Полезные советы:
- Добавьте щепотку ванили для насыщенного аромата.
- Хотите ореховую нотку? Добавьте в тесто немного дроблёных грецких орехов или изюма.
- Если печенье хочется более рассыпчатым, замените часть муки на кукурузный крахмал.
🍵 Подача и хранение:
Это печенье идеально сочетается с чаем, кофе или какао. А ещё его можно взять с собой на работу или в школу — оно остаётся свежим несколько дней.
