Этот нежный и ароматный яблочный пирог станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Сочетание сочных яблок, теплой корицы и мягкого теста делает его невероятно вкусным. Готовится быстро и просто, а исчезает со стола еще быстрее!
Ингредиенты:
✔ Молоко (жирность от 2,5%) – 100 мл
✔ Яблоки – 3 шт.
✔ Яйца (куриные) – 3 шт.
✔ Корица – ½ ч. л.
✔ Сливочное масло – 50 г
✔ Мука (хлебопекарная) – 180 г
✔ Разрыхлитель – 1 ч. л.
✔ Сахар (песок) – 150 г
✔ Ванильный сахар – 1 ч. л.
✔ Соль – щепотка
Способ приготовления:
1️⃣ В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
2️⃣ Влейте молоко, добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
3️⃣ В отдельной емкости соедините муку, разрыхлитель, соль и корицу. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, перемешивая до однородной консистенции.
4️⃣ Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками.
5️⃣ Вылейте тесто в смазанную маслом форму, разложите яблоки по кругу, слегка вдавливая их в тесто.
6️⃣ Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-40 минут (время зависит от мощности вашей духовки) до появления золотистой корочки.
7️⃣ Готовый пирог дайте остыть, затем при желании посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с чаем, кофе или молоком.
Совет от шефа:
Чтобы добавить пирогу изысканности, попробуйте разнообразить рецепт:
✅ Цедра апельсина или лимона придаст свежий аромат.
✅ Измельченные орехи (грецкие, миндаль, фундук) добавят приятную текстуру.
✅ Сухофрукты (изюм, курага) сделают выпечку еще насыщеннее.
Приятного аппетита!
