Дорогие хозяйки, как часто вы ищете простые, но необычные рецепты, которые смогут разнообразить ваш семейный стол? Сегодня мы хотим поделиться с вами идеей приготовления нежных и ароматных куриных котлет. Этот рецепт создан для тех, кто ценит домашний уют и любит радовать близких вкусной едой.
Главная изюминка этих котлет — тонкий аромат лимона и пикантность копченой паприки. Благодаря добавлению сливок и сливочного масла они получаются невероятно сочными, а обжаренный лук и свежая зелень придают им насыщенный вкус. Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и станет украшением любого стола — от повседневного ужина до праздничного застолья.
Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить идеальные куриные котлеты, которые точно покорят сердца ваших родных и друзей. Даже если вы готовите их впервые, результат вас приятно удивит!
Ингредиенты:
- куриный фарш – 1 кг;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- булочка / мякиш хлеба – 100 г;
- сливки 20–30% – 100 мл;
- лук – 2 шт.;
- лимон (цедра и сок) – 1 шт.;
- копченая паприка – 1 ч. л.;
- растительное масло для жарки;
- сливочное масло – 30 г;
- зелень петрушки – 40 г;
- соль, перец.
Приготовление
- Нарезать лук и обжарить на сливочном масле.
- Мякиш хлеба замочить в сливках или молоке.
- Измельчить петрушку, добавить в фарш. Вбить яйцо, добавить цедру и сок одного лимона.
- Добавить специи, жареный лук, хлеб и немного растительного масла.
- Сформировать котлеты. Обжарить с ломтиком лимона. Смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
