Ленивый творожный пирог: как приготовить идеальный десерт без возни с тестом

Если вам хочется удивить своих близких вкусной домашней выпечкой, но нет желания тратить много времени на готовку, ленивый творожный пирог из лаваша станет настоящей находкой. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления, нежный вкус творожной начинки и легкий цитрусовый аромат.

Лаваш становится идеальной основой, придавая пирогу воздушность и одновременно удерживая сочную текстуру начинки. Вам не придется возиться с тестом — всего несколько простых шагов, и вкусный пирог готов! Такой десерт отлично подойдет для семейного чаепития, утреннего завтрака или легкого перекуса.

Чем хорош этот пирог:

Быстрота приготовления: все ингредиенты легко найти в ближайшем магазине, а сам процесс занимает минимум времени.
Польза и вкус: творог богат белком и кальцием, а легкий цитрусовый аромат делает выпечку освежающей и необычной.
Идеально для всей семьи: этот пирог одинаково понравится как взрослым, так и детям.

С таким рецептом вы сэкономите время и силы, не уступая в качестве и вкусе. Попробуйте, и он обязательно станет одним из ваших любимых!

Ингредиенты:

1 кг творожно-ванильной сладкой массы
2 листа лаваша
2 апельсина
2 киви
3 яйца
200 г сметаны
2 ст. л. сахара
200 г моцареллы

Приготовление:

Готовим заливку. В миске веничком смешать яйца, сметану, сахар и натертую на крупной терке моцареллу (оставить немного для присыпки).
Готовим начинку. К творожно-ванильной массе добавить мелко нарезанные апельсины и киви (немного фруктов оставить для украшения), тщательно перемешать.
Формируем рулеты. Распределить половину творожной массы по листу лаваша, свернуть в рулет и нарезать на кусочки высотой 6 см. Повторить со вторым листом лаваша.
Выкладываем в форму. Форму для выпечки (19 см в диаметре, 7 см высотой) застелить пергаментом. Выложить кусочки рулетов в форму и залить подготовленной заливкой, равномерно распределяя ее.
Выпекаем. Духовку разогреть до 180°C. Выпекать пирог 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать пирог остатками моцареллы.
Декорируем. Готовый пирог украсить кусочками киви и апельсинов.

Приятного аппетита!