В современном мире, где правильное питание занимает всё более важное место, появился новый фаворит среди десертов — ПП-торт. Этот низкокалорийный вариант торта уже завоевал сердца тех, кто заботится о здоровье и фигуре. Сегодня мы поделился вкусным рецептом и расскажем, почему этот десерт стал настоящим хитом среди приверженцев ЗОЖ.
Что такое ПП-торт?
ПП-торт — это полезное и вкусное лакомство, созданное на основе ингредиентов, которые заменяют традиционно калорийные компоненты. Например, вместо пшеничной муки в нем используется овсяная или цельнозерновая, а вместо сахара — натуральные подсластители, такие как мёд или стевия. Крем делают на основе нежирного творога или натурального йогурта, что придаёт десерту нежность и лёгкость, не добавляя лишних калорий.
Рецепт ПП-торта
Ингредиенты для коржей:
• Овсяная мука — 200 г
• Яйца — 3 штуки
• Натуральный йогурт — 150 мл
• Подсластитель (стевия или мёд) — по вкусу
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Ингредиенты для крема:
• Нежирный творог — 300 г
• Натуральный йогурт — 200 мл
• Мёд или стевия — по вкусу
• Ванилин — щепотка
Пошаговый рецепт:
1. В глубокой миске взбейте яйца с подсластителем до однородности. Затем добавьте йогурт, овсяную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
2. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут. У вас получится 2–3 тонких коржа.
3. Для крема смешайте творог, йогурт, мёд и ванилин до получения однородной массы.
4. Промажьте коржи кремом, укладывая их друг на друга. Верхний слой также украсьте кремом.
5. Уберите торт в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Еще у нас есть вот такие рецепты:
Секреты идеального «Медовика»: домашний рецепт, который превзойдет ресторанный
5 лучших домашних маринадов для рыбы
Как приготовить Тарт Татен, чтобы от него не осталось даже крошки
Готовим яблочные пышки дома: просто, быстро и невероятно вкусно
Курица по-тоскански: лучше ужина не придумаешь!
Почему стоит выбрать ПП-торт?
Главное преимущество ПП-торта — это его низкий гликемический индекс благодаря натуральным ингредиентам, таким как овсяная мука и йогурт. Эти продукты медленно перевариваются, обеспечивая чувство сытости на долгое время и избегая резких скачков сахара в крови. При этом калорийность составляет всего 150–200 ккал на 100 граммов, что делает его прекрасным выбором для перекуса, даже вечером.
В отличие от традиционных десертов, таких как «Наполеон» или «Медовик», содержащих в среднем 350–400 ккал на 100 граммов из-за большого количества масла и сахара, ПП-торт предлагает идеальный баланс между вкусом и пользой. Этот десерт подходит всем, кто хочет наслаждаться сладким, не жертвуя своим здоровьем.
Приятного аппетита!
