Рассказываем, как сделать так, чтобы картошка в салате не слипалась и кусочки получались идеальной формы — кубик к кубику.

N 1 

Нож при нарезке можно слегка протереть подсолнечным маслом, повторив процедуру несколько раз.  Вместо масла можно также использовать обычную холодную воду.

N 2 

Чтобы картофель не был клейким, рекомендуют его варить очищенным.  Так он будет чуть менее вкусным, но зато утратит часть крахмала и не будет слипаться.

N 3 

Никогда не режьте картофель, пока он горячий.  Идеально, если он остынет и проведёт несколько часов в холодильнике до нарезки.

N 4

Попробуйте нарезать картофель и сразу заправить его майонезом, а потом уже занимать нарезкой всех остальных ингредиентов.