Восхитительный вкус этому пирогу придает сочетание мяса с тыквой и сыром моцарелла. Пирог получается очень сочным и ароматным.
Ингредиенты:
1 кг слоеного теста
1 кг мясного фарша
200 г моцареллы
200 г тыквы
1 луковица
любые специи на ваш вкус
1 яйцо
семечки для посыпки
Как готовить:
Раскатайте одну часть теста. Нарежьте тыкву мелкими кусочками или натрите на крупную терку. Выложите на тесто мясной фарш, нарезанную тыкву, мелко нарезанный лук и тертую моцареллу.
Накройте второй частью теста. Смажьте пирог яйцом и посыпьте семечками и итальянскими травами.
Выпекайте при 200°C 30 минут до румяной корочки.
