Трубочки по этому рецепту - это быстро, просто и очень вкусно! Нежная начинка под хрустящей корочкой буквально тает во рту.
Ингредиенты:
- 2 листа лаваша
- полкило яблок
- 2 столовые ложки сахара
- 4 столовых ложки растительного масла
- cахарная пудра для посыпки (по желанию)
- корица, орехи или изюм (по желанию)
- кусочек сливочного масла
Как готовить
Нарезаем лаваш на квадраты размером около 15×15 см.
C яблок снимаем кожуру, режем маленькими кусочками, выкладываем на сковороду, добавляем 2 столовые ложки воды и кусочек сливочного масла.
Тушим под крышкой 5 минут.
Когда яблоки станут мягкими, сливаем с них жидкость и оставляем остывать.
На край каждого квадрата лаваша выкладываем полоску яблочной начинки, посыпаем сахаром и корицей. По желанию - добавляем изюм или орехи.
Сворачиваем лаваш с начинкой в трубочки. На сковороде обжариваем трубочки на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
