Непревзойденный рецепт летнего фраппучино, как из кафе

По этому простому рецепту легко можно приготовить домашний фраппучино, как из кафе.

Терпкий кофе, вкус сливочного мороженого и чудесное освежение, которое приносит каждый глоток: летом ничто не сравнится с ледяным фраппе.

Фраппучино — холодный кофейный напиток, продающийся в мировой сети кофеен Starbucks.  Именно она имеет полные права на название напитка и на его классический рецепт.

Название «фраппучино» получено путём сложения слов  «фраппе» (то есть, напиток с кусочками льда) и «каппучино» (микс из кофе и вспененного молока).

По этому рецепту фраппучино очень легко приготовить самостоятельно, и его можно приправить несколькими дополнительными ингредиентами по вашему вкусу.

Ингредиенты для холодного кофе «Фраппучино» (на 1 стакан)

1/2 чайной ложки растворимого кофе (или один двойной эспрессо)

1,5 чайной ложки сахара

колотый лед

молоко по вкусу

взбитые сливки

cироп  (ванильный или карамельный. Отлично подходит сироп «соленая карамель»).

Как готовить:

Для приготовления одной порции фраппучино в домашних условиях понадобится: холодный кофе эспрессо — 30 мл (лучше двойной, приготовленный из 2-3 чайных ложек молотого кофе), 30 мл холодного молока, 3 ч.л. сахара, 3 кубика льда, взбитые сливки, сироп.

Для ленивого упрощенного варианта можно взять растворимый кофе.

По желанию для украшения можно использовать шоколадную стружку и измельченные орехи.

В блендере или миксером нужно смешать молоко, кофе, сахар – смесь нужно вылить в прозрачный бокал. Отдельно в блендере измельчить лед, добавить его в бокал с кофейной смесью. Украсить сверху взбитыми сливками и другими ингредиентами для украшения. Подавать сразу же, с соломинкой в стакане, пока лед не начал таять и менять консистенцию напитка.

Добавьте в шейкер кофе, сахар, колотый лед и 2 столовые ложки воды и хорошо встряхните, пока кофе не растворится. Смесь должна слегка вспениться.

Перелейте смесь в высокий стакан и залейте молоком. Затем добавьте немного сливок.

 

 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •