Этот простой рецепт оригинальной закуски стал вирусным в Tik Tok. Блогеры поделились идеей приготовить куриные стрипсы, используя вместо панировочных сухарей измельченные чипсы. Результат получается — объедение!
Идея в том, что вы можете выбрать чипсы с любым вкусом и сделать несколько видов закуски. А можно пойти на эксперимент и смешать несколько вкусов — к примеру, с зеленью и укропом и с копченостями, с грибами и с паприкой и так далее. Симфония и гармония вкусов — дело вашей творческой фантазии.
Куриные стрипсы — это нежные кусочки куриного филе в форме полосок, обжаренные в хрустящей панировке. Так же, как и наггетсы, стрипсы очень популярное блюдо.
Ингредиенты
Курица — 400 грамм
Соевый соус — 2 столовые ложки
Яйца — 4 штуки
Мука — 100 грамм
Чипсы — 150 грамм
Паприка, перец, специи — по вкусу
Как готовить
Берем куриную грудку или филе бедра и нарезаем на маленькие закусочные кусочки полосками. Соевый соус смешиваем со специями. Кусочки курицы выкладываем в миску с маринадом и оставляем на 20-30 минут.
Для панировки взбиваем яйца в отдельной миске. В отдельную тарелку насыпаем муку. В третью миску крошим чипсы. Чипсы удобно измельчить, размяв их прямо в упаковке, используя скалку.
Курицу обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в муке, а затем в чипсах.
Застилаем противень бумагой для выпекания, курицу выкладываем на противень и ставим в духовку на полчаса.
Подавать закуску рекомендуется с соусом на основе йогурта с чесноком и укропом.
