Творческие стрипсы в чипсах: бомбическая закуска на скорую руку

Творческие стрипсы в чипсах: бомбическая закуска на скорую руку

Этот простой рецепт оригинальной закуски стал вирусным в Tik Tok. Блогеры поделились идеей приготовить куриные стрипсы, используя вместо панировочных сухарей измельченные чипсы. Результат получается - объедение!

Идея в том, что вы можете выбрать чипсы с любым вкусом и сделать несколько видов закуски.  А можно пойти на эксперимент и смешать несколько вкусов - к примеру, с зеленью и укропом и с копченостями, с грибами и с паприкой и так далее. Симфония и гармония вкусов - дело вашей творческой фантазии.

Куриные стрипсы - это нежные кусочки куриного филе в форме полосок, обжаренные в хрустящей панировке. Так же, как и наггетсы, стрипсы очень популярное блюдо.

Ингредиенты

Курица - 400 грамм
Соевый соус - 2 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Мука - 100 грамм
Чипсы - 150 грамм
Паприка, перец, специи - по вкусу

Как готовить

 

Берем куриную грудку или филе бедра и нарезаем на маленькие закусочные кусочки полосками.  Соевый соус смешиваем со специями.  Кусочки курицы выкладываем в миску с маринадом и оставляем на 20-30 минут.

Для панировки взбиваем яйца в отдельной миске. В отдельную тарелку насыпаем муку. В третью миску крошим чипсы.  Чипсы удобно измельчить, размяв их прямо в упаковке, используя скалку.

Курицу обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в муке, а затем в чипсах.

Застилаем противень бумагой для выпекания, курицу выкладываем на противень и ставим в духовку на полчаса.

Подавать закуску рекомендуется с соусом на основе йогурта с чесноком и укропом.