Котлета в стакане: остроумный лайфхак для красивого блюда

Этот лайфхак позволяет приготовить котлеты удивительной красоты.

При обычном способе приготовления хозяйки лепят котлеты произвольной формы. А при помощи обыкновенного стакана можно просто приготовить котлеты идеально круглой формы.  Они выглядят неотразимо и аппетитно.

Ровненькие одинаковые котлетки украсят любой стол.

Необходимо приготовить котлетный фарш, взять кусочек для обычной котлетной порции, слепить котлету ладонями, обвалять в муке или панировке.  И только затем положить котлету на разделочную доску,  накрыть  стаканом и покрутить его, придавая круглую форму. Переверните котлету на вторую сторону и проделайте ту же операцию со стаканом.

После такой обработки котлета станет идеальной круглой формы с красивыми ровными краями.

При необходимости её можно еще немного сплющить. Тогда получатся широкие плоские котлеты как для бургеров.

Таким же образом можно придать идеальную форму сырникам.

 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •