Универсальное блюда, которое подходит на любой случай - завтрак, пикник, праздник. Использовать можно все, что лежит в холодильнике. Красиво, вкусно, быстро и легко.
Ингредиенты
Тесто слоёное - 600 г
Лук - 1 шт.
Грибы - 4-5 шт.
Помидорки черри - 10-12 шт.
Аспарагус (спаржа) - 8-10 шт.
Сыр фета - 100 г
Сыр соленый (брынза) 50 г
Сыр с плесенью - 50 г
Намазка сырная - 50 г
Сыр тертый - 100 г
Орегано - 3-4 щепотки
Тимьян - 1 веточка
Оливковое масло
Соль, перец, итальянские травы - по вкусу
Грецкий орех молотый - 1 щепотка
Желток - 1 шт. для смазывания
Как готовить
Берем готовое слоеное тесто. Размораживаем. Режем продольными полосками. Тесто не раскатываем. Каждую полоску намазываем мягким сыром или крошим сверху сыр с плесенью и другие. Затем фигурно выкладываем разные начинки, чередуя с красным луком и зеленью - проявляяя фантазию. Посыпаем солью (немного, так как сыр соленый), травами, приправами, тертым грезким орехом и т.д. Взбитым желтком промазываем края основы. Сверху брызгаем оливковым маслом.
Запекаем в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут. Красота! Приятного аппетита!
