Этот салат готовится без лишних усилий, съедается в мгновение ока. Хочется добавки!
Ингредиенты
Свекла (вареная) — 250 г
Тунец (консервированный, в собственном соку) — 100 г
Петрушка (свежая, нарубленная) — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Йогурт натуральный — 80 г
Желток яичный (варёный, для украшения) — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Как готовить
Соединяем ингредиенты. Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.
Полученную массу перекладываем в салатницу или, по желанию, раскладываем по маленьким стаканчикам (около 50 мл каждый) и украшаем сверху тёртым на мелкой тёрке варёным яичным желтком, или зеленью и грецкими орехами.
До подачи на стол оставляем в холодильнике. Приятного аппетита!
