Этот салат готовится без лишних усилий, съедается в мгновение ока. Хочется добавки!
Ингредиенты
Свекла (вареная) - 250 г
Тунец (консервированный, в собственном соку) - 100 г
Петрушка (свежая, нарубленная) - 3 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Йогурт натуральный - 80 г
Желток яичный (варёный, для украшения) - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Как готовить
Соединяем ингредиенты. Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.
Полученную массу перекладываем в салатницу или, по желанию, раскладываем по маленьким стаканчикам (около 50 мл каждый) и украшаем сверху тёртым на мелкой тёрке варёным яичным желтком, или зеленью и грецкими орехами.
До подачи на стол оставляем в холодильнике. Приятного аппетита!
