Ну что, фастфуд тоже иногда бывает полезным — это факт. Попробуйте не покупать чипсы, а приготовить их самостоятельно. В духовке.
Что нужно на 4 порции
Паприка красная, молотая — 1 щепотка.
Прованские травы (смесь) — 1 щепотка.
Перец молотый — 1 щепотка.
Соль — по вкусу.
Оливковое масло — 2 ст. ложки.
Как готовить?
Картофель промыть, обсушить и нарезать на слайсы, как можно тоньше. Замочить в холодной воде на 2 часа. Воду слить и хорошо просушить ломтики бумажными полотенцами. Сложить картофель в миску, добавить все приправы (кроме соли). Полить оливковым маслом и все аккуратно перемешать.
Духовку разогреть до 220–230°C. Противень застелить пергаментом, разложить картофель в один слой и запекать примерно 10 минут.
Степень зажарки регулируйте по вкусу — чем сильнее зажарится, тем будет более хрустящим. Готовые чипсы посолить и есть.
