Эти два сладких блюда можно приготовить в течение 20-30 минут. Вкусно, быстро и красиво!
Грушевый крамбл
Быстрый рецепт для тех, кто любит погорячее, когда речь заходит о десертах.
- 2 груши;
- 50 г сливочного масла;
- 40 г муки;
- 50 г сахара.
Как готовить?
Груши почистите, натрите на крупной тёрке и переложите в жаропрочную посуду. Разотрите холодное масло с мукой и сахаром, чтобы получилась крошка. Это можно сделать руками, но кухонный комбайн с насадкой-ножом значительно ускорит процесс.
Крошку выложите поверх фруктов, запекайте блюдо при 200 °C до готовности теста. Подавайте крамбл тёплым, можно добавить мороженое.
Слойки с ягодами
Приготовление слоёного теста — процесс долгий и трудоёмкий. К счастью, его можно купить в магазине, и это облегчает жизнь.
- 300 г слоёного теста;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 столовая ложка крахмала;
- 1 стакан ягод.
Как готовить?
Тесто слегка раскатайте, нарежьте на квадраты. Ягоды положите в сотейник, добавьте сахар и крахмал, нагрейте. Мешайте аккуратно, чтобы сохранить ягоды целыми. Когда сахар растворится, снимите с огня.
У квадратика из теста сформируйте небольшие бортики, в центр выложите ложку начинки. Сделайте так с каждым квадратиком. Поместите слойки на противень, застланный пергаментом, и отправьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 15 минут.
