Университет Пенсильвании объявил, что на юге Ирака археологи раскопали остатки древней таверны с едой внутри, которой почти 5000 лет. Находка позволяет понять жизнь обычных людей, живших в не элитном городском районе в юго-западной Азии около 2700 года до нашей эры.
Внутри общественной столовой, которая включала территорию под открытым небом и кухню, исследователи из Университета Пенсильвании и Университета Пизы нашли печь, глиняный холодильник, скамейки и контейнеры для хранения с едой. Они также обнаружили десятки мисок конической формы, которые содержали останки рыбы.
Таверна была обнаружена в Лагаше, месте археологических раскопок площадью 1000 акров, которое было оживленным промышленным центром с большим количеством жителей в ранний династический период. Ученые отмечают, что Лагаш был одним из самых больших и старейших городов во всей южной Месопотамии. Археолог из Университета Пенсильвании Холли Питтман отмечает: «Место имело огромное политическое, экономическое и религиозное значение. Однако мы также считаем, что Лагаш был значительным населенным пунктом, который имел легкий доступ к плодородной земле и людям, преданным интенсивному ремесленническому производству».
Археологи проводили последний раунд раскопок в Лагаше с 2019 года, но исследования на этом месте датируются еще 1930 годами. В последние четыре года ученые использовали ряд высокотехнологичных методов, чтобы лучше понять это место, включая снимки беспилотников и проведение магнитометрического анализа. Они также собрали и изучили образцы осадков из глубины 25 метров, чтобы понять геологическую и геофизическую эволюцию этого места на протяжении многих лет. Руководитель проекта Лагаш в Музее Пенна Заид Алрави отметил:
«Это не похоже на древнюю археологию в Ираке. Мы не будем искать большие курганы в надежде найти старый храм. Мы используем наши методы, а затем, исходя из научного приоритета, ищем то, что, по нашему мнению, даст важную информацию для устранения пробелов в знаниях в этой области… Во время раскопок вы анализируете и создаете историю, которая, как мы надеемся, становится все ближе к реальности прошлого».
Чтобы исследовать древнюю таверну, археологи использовали технику, которая включает в себя раскопки тонких горизонтальных секций одной за другой. Открытие таверны свидетельствует о том, что общество в Лагаше включало в себя средний класс, в дополнение к порабощенным лицам и элитам. Археолог из Университета Пенсильвании Руд Гудмэн заявил: «Тот факт, что у вас есть общественное место собрания, где люди могут сесть, выпить пинту и полакомиться рыбой, они не работают под тиранией королей. Здесь уже есть нечто, что дает нам гораздо более яркую историю города».
Другие открытия исследователей на месте включают территорию, где древние жители города изготавливали керамику, вместе с шестью керамическими печами, лавками и столом. Они также обнаружили домашнее жилье, в котором были туалет и кухня.
