Хотите приготовить вкусную пиццу дома без особых хлопот? Этот рецепт поможет вам сделать идеальную пиццу всего за полчаса. Следуйте пошаговой инструкции и наслаждайтесь результатом!
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Вода тёплая — 150 мл
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Томатный соус — 100 г
- Моцарелла — 200 г
- Свежий базилик — несколько листочков
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Замешиваем тесто
Смешайте в миске муку, дрожжи и соль. Влейте тёплую воду и оливковое масло. Замесите гладкое и эластичное тесто.
Шаг 2: Дайте тесту отдохнуть
Сформируйте шар из теста, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
Шаг 3: Раскатываем тесто
Раскатайте тесто в тонкий круглый пласт диаметром примерно 30 см.
Шаг 4: Добавляем томатный соус
Равномерно распределите томатный соус по всей поверхности теста, оставляя небольшие края.
Шаг 5: Добавляем начинку
Распределите ломтики моцареллы поверх соуса.
Шаг 6: Выпекаем пиццу
Отправьте пиццу в заранее разогретую до 220°C духовку на 10–12 минут.
Шаг 7: Готово!
Готовую пиццу украсьте свежим базиликом, нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Интересные факты и полезная информация:
- Пицца стала популярной в 18 веке в Неаполе и является одним из самых популярных блюд в мире.
- Моцарелла идеально подходит для пиццы, потому что плавится равномерно и образует аппетитную корочку.
- Использование свежего базилика добавит пицце итальянский колорит и уникальный аромат.
Материалы по теме:
Идеальные сырники: рецепт нежных творожных оладий для быстрого завтрака
Цветная капуста в сырной нежности: простой рецепт для уютного ужина
