Эти суперлегкие, воздушные ньокки-роллы  можно приготовить менее чем за 30 минут без всякой возни с картошкой. По форме они должны быть продолговатыми, как суши-роллы. Все, что вам нужно, это творог, мука, пармезан и соль. По сути  итальянские ньокки — это клецки из вареной картошки, измельченной в пюре, муки и яиц. В этом рецепте мы обходимся … Читать далее Роллы-ньокки из творога со шпинатом: легкая вариация