Быстрый и вкусный рецепт, который подойдёт даже тем, у кого всего пара минут утром
Когда времени в обрез, а хочется горячего, питательного и вкусного завтрака — этот рецепт станет настоящим спасением. Всего 4 ингредиента, 5 минут и обычный стакан — вот и всё, что нужно, чтобы начать день с пользы и удовольствия.
🛒 Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Вода — 1 ст. л.
- Соль — щепотка
- Сыр — 30–40 г (подойдёт любой: моцарелла, чеддер, фета, гауда, сулугуни)
📌 Совет: добавьте по вкусу щепотку перца, паприки, сушёного чеснока или рубленую зелень — это обогатит вкус.
👨🍳 Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты
Разбейте яйцо в стакан (лучше стеклянный или керамический, устойчивый к нагреву). Добавьте столовую ложку воды и щепотку соли.
Шаг 2. Натерите сыр
Выберите любимый сорт сыра и натрите его на крупной тёрке. Подойдут как мягкие сорта, так и твёрдые.
Шаг 3. Смешайте ингредиенты
Добавьте сыр в стакан с яйцом и аккуратно перемешайте вилкой до получения однородной массы.
Шаг 4. Готовим в микроволновке
Поставьте стакан в микроволновку на 1 минуту при мощности 800–1000 Вт.
📌 Важно: время может варьироваться в зависимости от мощности — следите за состоянием: смесь должна стать плотной, но не пересушенной.
Шаг 5. Остудите и подавайте
Аккуратно достаньте стакан — он может быть горячим! Дайте яичнице постоять 30 секунд, затем при желании аккуратно переверните на тарелку.
💡 Полезные советы:
- Добавьте щепотку сушёного орегано или базилика для аромата.
- Используйте нежирный сыр, если придерживаетесь ПП.
- Для яркости вкуса можно капнуть немного соуса: табаско, терияки или сливочного.
🧠 Интересные факты:
- 🧬 Яйца — источник полноценного белка, витаминов D, B12 и холина, полезного для мозга.
- 🧀 Сыр — источник кальция и насыщенных жиров, которые обеспечивают сытость.
- ⏱️ Приготовление в микроволновке сокращает потерю витаминов по сравнению с жаркой на сковороде.
- 📊 По статистике, рецепты «в чашке» — самые популярные среди офисных работников и студентов в 2024 году: более 30 млн запросов в поисковиках по всему миру.
📌 Почему стоит попробовать:
- Не нужно пачкать посуду — всё готовится в одном стакане
- Быстро, вкусно, удобно брать с собой
- Легко адаптируется под вкусы — можно добавить зелень, ветчину, грибы, перец
Эта яичница с сыром в стакане — идеальный рецепт на завтрак, перекус или даже лёгкий ужин. Простота приготовления, минимум усилий и возможность бесконечно экспериментировать с ингредиентами делают её настоящей палочкой-выручалочкой. Попробуйте, и вы обязательно добавите этот рецепт в свою кулинарную коллекцию!
Материалы по теме:
🥟 Пирожки с яйцом и луком на кефире: быстрый рецепт на каждый день
🍰 Запеканка в кружке за 5 минут: самый простой и вкусный рецепт
🍎 Быстрый завтрак за 8 минут: нежная творожно-яблочная запеканка в микроволновке
🍫 Шоколадный брауни: пошаговый рецепт идеального десерта с фото
