Вам знакомо чувство, когда внезапно хочется чего-то сладкого, а времени совсем нет? Кекс в кружке — идеальное решение для быстрого и вкусного десерта, который готовится прямо в микроволновке всего за пару минут. Это не только удобно, но и позволяет каждый раз экспериментировать со вкусами, добавляя любимые ингредиенты.
📝 Что понадобится (на 1 порцию):
- 4 ст. л. пшеничной муки
- 4 ст. л. сахарной пудры или сахара
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 куриное яйцо
- 3 ст. л. молока (можно заменить водой)
- 3 ст. л. растительного масла (без запаха)
- Несколько капель ванильной или другой эссенции (апельсиновая, миндальная или мятная)
- 2 ст. л. начинки по вкусу (шоколадные капли, изюм, орехи, цукаты)
👩🍳 Пошаговый рецепт кекса в кружке:
- Выбор кружки Выберите большую кружку, объёмом не менее 350 мл, чтобы тесто не вытекло за края во время приготовления.
- Смешайте сухие ингредиенты В кружке соедините муку, сахарную пудру и какао. Хорошо перемешайте вилкой.
- Добавьте яйцо Разбейте яйцо прямо в кружку и интенсивно перемешайте до однородности.
- Жидкие ингредиенты Влейте молоко и растительное масло. Добавьте несколько капель любимой ароматической эссенции. Снова тщательно перемешайте тесто до гладкой консистенции.
- Начинка для разнообразия Последним шагом добавьте шоколадные капли, орехи или сухофрукты. Аккуратно вмешайте их в тесто.
- Приготовление в микроволновке Поставьте кружку в центр микроволновки. Готовьте на высокой мощности (800-900 Вт) примерно 1,5-2 минуты. Кекс должен заметно подняться и стать упругим.
📌 Экспертные советы:
- Если у вас нет молока или вы не употребляете его, используйте обычную воду — результат будет не менее вкусным.
- Для дополнительного вкуса добавьте щепотку корицы или немного растворимого кофе в сухие ингредиенты.
- Если любите влажные десерты, сократите время приготовления на 20 секунд.
🥄 Как подавать кекс:
- Подавайте горячим, сверху положите шарик ванильного мороженого или взбитые сливки.
- Для украшения используйте свежие ягоды, тёртый шоколад или сахарную пудру.
💡 Почему именно кекс в кружке?
- Готовится за 2 минуты
- Минимум посуды и уборки
- Можно легко экспериментировать со вкусами
🌟 Приятного аппетита и вкусных экспериментов!
📖 Хотите больше быстрых рецептов десертов?
Не уходите далеко! Изучите другие простые рецепты на нашем сайте:
🍫 Шоколадный фондан в чашке: десерт, который готовится за 1 минуту
🍰 Ленивый «Наполеон» в стакане: идеальный десерт без раскатки коржей
Идеальный чизкейк: простой рецепт, который всегда получается
