Менемен — это потрясающая турецкая яичница с помидорами, которую можно подавать на завтрак, обед или ужин. Менемен — традиционное блюдо на завтрак, которое родом из провинции Измир в Турции. Шелковистая, дымчатая яичница-болтунья готовится путем приготовления яиц со свежими тертыми помидорами, нарезанным кубиками зеленым перцем и луком. Профиль вкуса еще больше усиливается добавлением чеснока, сладкой красной перцовой … Читать далее Лучший менемен: турецкая закуска с шелковыистым вкусом, как в восточной сказке