Настоящий плов — это не просто еда, а искусство, проверенное веками. Казан, щедрый кусок мяса, правильные специи — всё это в сочетании превращает процесс готовки в магический ритуал. Но даже самые уверенные в себе кулинары порой совершают роковые ошибки, которые превращают роскошное блюдо в банальную рисовую кашу. Давай разберёмся, чего стоит избегать, если хочешь сделать … Читать далее Плов без ошибок: 7 фатальных просчётов, которые превращают восточный шедевр в банальную кашу