Делимся полезным приёмом для клубничного сезона.  Учимся варить варенье из клубники, чтобы сироп получился прозрачным, а ягоды целыми и упругими — дело непростое. Секрет заключается в  том, что ягоды мы не варим. А используем технику четырехкратного повтора. Для варенья лучше всего брать плотную клубнику небольшого размера. Клубнику надо вымыть и очистить от листиков и обязательно … Читать далее Клубничный лайфхак: как сварить варенье, чтобы ягоды были как мармеладки