Мы все, несомненно, хотя бы однажды в жизни сталкивались с интенсивным стрессом. Это состояние повышенного нервного напряжения, вызванное отсутствием отдыха, проблемами на работе, личными трудностями и множеством других факторов.
В такие моменты наш организм нуждается в спокойствии и заботе, а одним из способов обеспечить это может быть правильное питание Оказывается, существуют определенные продукты, которых во время стресса лучше избегать (как назло, это как раз те продукты, что во время сильного беспокойства хочется больше всего) Если вы не хотите ухудшить ситуацию вы должны понять, что они и стресс несовместимы
Сладости
«Заедать» стресс сладостями — одна из самых больших ошибок, которую можно совершить. На время вам может показаться, что действительно стало легче — это связано с выбросом инсулина и снижением уровня кортизола. Но уже через час все съеденное «сгорит», появится чувство голода и вернется раздражение. Идеальной альтернативой сладостям в период стресса могут стать сложные углеводы, которые действуют похожим образом, но не причиняют вреда организму. К таким относятся крупы, бобовые, фрукты, овощи и зелень.
Мучное
Мучное, как и сладости, приводит лишь к краткосрочному снижению уровня кортизола, но в то же время влияет на появление лишнего веса и других проблем со здоровьем. К тому же, в большинстве таких продуктов совсем нет белка и каких-либо полезных веществ. «Заедать» ими стресс вредно и даже опасно.
Алкоголь
Многие ошибочно полагают, что алкоголь — отличный помощник в вопросах снятия нервного напряжения. Однако, если он и поможет, то лишь ненадолго, и то только тем, что на время «затмит разум» и поменяет восприятие стрессовой ситуации. Когда действие алкоголя пройдет, человек начнет испытывать еще большее напряжение, так как спиртное повышает уровень гормонов стресса в организме.
Кофеин
Кофе и все напитки, в которых содержится кофеин, во время стресса лучше исключить. С их помощью вы сможете добиться лишь кратковременного тонизирующего эффекта, но уже скоро «чары развеются» и станет только хуже. В такой период лучше заменить кофе ромашковым чаем, чтобы организм мог в полной мере отдохнуть.
Тофу
Несмотря на то, что тофу очень полезный диетический продукт, злоупотреблять им при стрессе крайне не рекомендуется. Дело в том, что этот, любимый многими веганами, бобовый сыр содержит много меди (100 грамм тофу содержит примерно 11% дневной потребности меди). А переизбыток этого металла вызывает повышение уровня стресса. Кроме того, подобные продукты чаще всего производят с использованием ГМО, а их влияние на организм, тем более ослабленный стрессом, еще до конца не исследовано.
