Попробуйте испечь этот пирог! Аромат невероятный. Вкус восхитительный. Печем в форме диаметром примерно 25 см.
Ингредиенты
Для основы
1 желток яйца
50 мл раст.масла без запаха
50 г сахара
1 ч.л ванильного сахара
100 г творога
150-180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки
4 небольших яблока
корица
ванильный сахар
Для заливки
1 пачка сухого ванильного пудинга
250 мл молока
2 ст.л. сахара
1 яйцо
200 гр творога
50 гр йогурта или сметаны
2 ст.л сахара( или больше)
Как готовить
Замесить очень мягкое тесто из всех ингредиентов.
Для начинки: яблоки порезать кубиками, посыпать корицей и ванильным сахаром.
Заливка. Сделать заливку из пачки ванильного пудинга. Для этого сварить пудинг ( 1 пачка 37 гр + 2 ст.л сахара + 250 мл молока) и немного охладить. Добавить к заливке яйцо, творог, йогурт или сметану, 2 ст.л сахара. Все хорошо перемешать.
Тесто выложить в форму, сформировать небольшие бортики. Выложить яблоки, а затем сверху — творожно-пудинговую массу.
Выпекать при температуре 180 градусов 45 мин.
Подавать горячим с мороженым. Можно полностью охладить. Приятного аппетита!
