Это может показаться самым противоречивым советом, который вы когда-либо получали в отношении сжигания жира и похудения: вам нужно есть больше жира. Это звучит нелепо. Для непосвященных концепция употребления жира для сжигания жира кажется сложной. Давайте
Когда мы говорим о жирах, мы имеем в виду здоровые жиры, необходимые вашему телу для функционирования, а не пирожные и картофель фри. К полезным жирам относятся авокадо, сыр, цельные яйца, орехи, семена чиа и оливковое масло первого отжима.
Вам нужны эти здоровые жиры для ваших функций организма. Они помогают вашему телу сжигать жир.
Белки, углеводы и жиры — это три основных питательных вещества, которые необходимы вашему телу для поддержания энергии. Если вы не знали, жир содержит больше энергии, чем белки или углеводы. Проще говоря: если вы не едите достаточное количество жиров в своем ежедневном рационе, ваше тело не сможет эффективно сжигать жир. Другими словами, продукты с высоким содержанием полезных жиров увеличивают скорость метаболизма.
Еще одно преимущество употребления в пищу полезных жиров, особенно орехов и авокадо, заключается в том, что эти продукты вызывают чувство сытости, и вам не хочется перекусывать между приемами пищи. Отказ от перекусов или их частичное сокращение — один из лучших способов достичь цели по снижению веса. Каждый день рекомендуется съедать не менее трех продуктов с высоким содержанием жира.
Регулярное употребление здоровых жиров и физические упражнения (тяжелая атлетика или кардио) увеличат мышечную массу, что, в свою очередь, станет эффективным оружием против набора веса.
Потребление жира увеличивает скорость метаболизма вашего тела, а также размер ваших мышечных клеток и белков, вырабатываемых в организме. Жирные кислоты помогают стимулировать синтез мышечного белка, что помогает поддерживать мышечную массу тела по мере взросления.
Есть много других преимуществ, связанных с употреблением полезных жиров, особенно с ненасыщенными и полиненасыщенными жирами. Эти жиры снижают уровень холестерина, предотвращают образование бляшек в артериях и улучшают работу и выработку мозга.
Больше жиров, меньше углеводов
В наши дни многие люди обеспокоены потреблением углеводов. Употребление большего количества жиров также означает, что вы захотите потреблять меньше углеводов, что необходимо для снижения веса и набора мышечной массы.
Употребляя меньше углеводов и потребляя больше полезных жиров, вы снизите общий уровень инсулина в организме. Это, в свою очередь, позволяет вашему телу иметь более легкий доступ к запасам жира для получения энергии, подпитывая ваши мышцы.
С 1970-х годов среди специалистов в области здравоохранения и фитнес-экспертов существует устойчивый миф о том, что ключом к контролю калорий и снижению веса является полное исключение жира из рациона человека.
Это оказалось заблуждением, так как в последние годы мы узнали, что, употребляя в пищу определенные полезные жиры, мы действительно можем терять жировые отложения и увеличивать мышечную массу.
Продукты с полезными и вредными жирами
Полезные жиры
Мононенасыщенные жиры:
- Арахисовое масло
- Оливки
- Авокадо
- Кунжут
- Орехи (миндаль, кешью, фундук и т.д.)
Полиненасыщенные жиры (Омега-3, Омега-6):
- Орехи (грецкие)
- Икра чёрная и красная
- Льняное масло
Вредные жиры
Насыщенные жиры:
- Куриная кожица
- Жирное молоко и сливки
- Сливочное масло
- Мороженное
- Пальмовое и кокосовое масла
- Сало
Транс-жиры:
- Снэки – крекеры, попкорн, чипсы
- Маргарин
- Жаренные продукты – картошка-фри, курица, рыбные палочки