Приводим список напитков, которыми ни в коем случае нельзя запивать еду.
Если вы имеете привычку запивать жирную еду холодными напитками, это приводит практически к полной остановке пищеварительной системы — при понижении температуры, которую дают холодные напитки, жир застывает прямо в желудке.
Исключением может быть только сухая еда, которую можно запивать небольшим количеством воды. 
Ни в коем случае нельзя запивать еду этими напитками: газировкой, сладким соком, чаем, кисломолочными напитками (диетологи считают их полноценной едой, а не напитками).
Употребление жидкости приведет к тому, что она покинет желудок быстрее съеденной пищи, забирая с собой полезные ферменты, которые требуются для переваривания еды.
Ни в коем случае не следует запивать еду кофе или чаем. Эти напитки содержат фенольные соединения, изменяющие состав желудочного сока и вредящие усвоению полезных веществ, которые содержатся в пище.
Исключением является только сухое вино, которое стимулирует процесс пищеварения и помогает усвоиться пище. Пить жидкость можно не ранее, чем через 40 минут после еды и за 30 минут до.
4 причины
Растягивание желудка. Актуальный момент для тех, кто стремится похудеть или с трудом удерживает себя в «своем» весе. Выпиваемая в процессе трапезы вода растягивает и без того увеличившийся после полученной пищи желудок. А чем он больше, тем больше в него способно поместиться. Вот так незаметно для вас растут порции пищи и, соответственно, цифры на весах.
Тяжесть в желудке. Секрет, который вырабатывается желудком, неслучайно имеет высокую концентрацию желудочной кислоты. Почему нельзя запивать еду ни вовремя, ни сразу после ее употребления? Это может привести к торможению процесса переваривания пищи. Она «залеживается» в желудке, а вы ощущаете неприятную тяжесть, вздутие, урчание, повышенное газообразование.
Уничтожение пользы продуктов. Даже если человек старается кушать только полезные продукты, его стремление к поддержанию здоровья легко свести к нулю. Это еще одна веская причина, почему нельзя запивать еду. При участии разжиженного желудочного сока нарушаются процессы всасывания из пищи витаминов, минералов и других ценных веществ. Аналогично и польза некоторых жидкостей (в частности, зеленого чая) также нивелируется, если комбинировать их с твердыми продуктами.
Падение иммунитета ЖКТ. Разведенный водой, чаем или другой жидкостью желудочный сок лишается своих бактерицидных свойств. Это в разы повышает риск пищевых отравлений и развития кишечных инфекций, особенно при употреблении немытых фруктов и овощей, уличного фастфуда и других продуктов, которые многие хоть иногда, но себе позволяют.
