Прекрасный способ, который можно использовать для быстрой нарезки капусты на салаты или консервы.
От тонкости нашинкованной капусты зависит вкус и хруст будущих заготовок, да и в салате она будет смотреться куда изысканней. Чтобы не морочиться с ножом, хозяйки придумали более хитрый способ измельчить овощ.
Простая нарезка ножом не подойдет для нужного эффекта. Куски все равно будут толстыми. С помощью терки и вовсе легко пораниться. Поэтому любителям сочной соломки понадобится овощечистка.
Этот универсальный инструмент можно использовать не только для удаления кожуры с корнеплодов и фруктов, но и для шинковки капусты, нарезки тонких пластиков овощей или сыра. Овощечистку можно применять в любом направлении, варьируя таким образом толщину кусочков и их длину.
Отделите от кочана грязные верхние листья и разделите его на четыре части — если. кочан крупный и на 2 части, если маленький. Кочерыжки не удаляйте, с ними будет удобнее держать капусту. В одну руку возьмите часть овоща, а в другую девайс для чистки и аккуратно шинкуйте,
