Постоянный комитет Всекитайского собрания народных представителей проголосовал за принятие закона о борьбе с пищевыми отходами. Как сообщает агентство «Синьхуа», поставщики услуг общественного питания могут взимать плату за утилизацию с клиентов, которые не доедают «чрезмерное количество» еды.
Согласно результатам общенациональных исследований, ежегодно в городской индустрии общественного питания Китая в утилизацию отправляется около 18 млн тонн пищевых отходов. В отчете отмечается, что страна также тратит впустую более 35 млн тонн зерна на этапах, предшествующих потреблению, включая хранение, транспортировку и переработку.
Закон также будет регулировать банкеты чиновников. Количество и форма приема пищи должны быть экономно организованы и не превышать определенные стандарты.
В августе в Китае стартовала кампания «Чистая тарелка». Китай усилил меры по сокращению пищевых отходов после того, как председатель Си Цзиньпин назвал потраченное впустую количество продуктов «шокирующим и тревожным».
В рамках проекта кейтеринговая служба Уханя призвала рестораны ограничить количество продаваемых блюд: группам клиентов рекомендовали продавать на одно блюдо меньше количества посетителей. Государственное телевидение также раскритиковало стримеров, которые снимали видео с поеданием большого количества еды.
