Британские СМИ узнали один из главных секретов Виндзорского дворца - меню королевы Елизаветы II. О нем в беседе с корреспондентом Independent поведал бывший шеф-повар королевской кухни Даррен МакГрэди.
Он рассказал, что Ее величество очень требовательна как к своему рациону, так и к себе самой. К примеру, она никогда не позволяет себе картофель, рис или макароны. Никакого крахмала - вот главное правило 90-летней Елизаветы. В целом же королева, как утверждает ее повар, относится к пище гораздо сдержаннее, чем ее супруг принц Филипп, который буквально готов говорить о еде часами.
Каждый день британская королева начинает с чашечки чая без молока и сахара, зато с бисквитным печеньем (причем для их приготовления используются только коричневые яйца). Затем на «второй завтрак» Елизавета съедает зерновые хлопья, фрукты и тост с джемом.
Перед обедом королева непременно пропускает стаканчик джина, а иногда предпочитает сладкое вино с долькой лимона и льдом. Обедает Елизавета II чаще всего рыбой с овощами. Ну а ровно в пять по старой доброй английской традиции начинается чаепитие с легкими закусками.
Настоящий пир начинается в королевской семье на ужин. Фазан, стейк из оленины или же филе лосося под особым соусом из сливок, грибов и виски - неплохой выбор. День Елизавета II обычно заканчивает бокалом шампанского.
Елизавета II - королева Великобритании с 1952 года. В этом году 6 февраля исполнилось 65 лет её правления. Является самым долго правящим монархом за всю историю страны. Королеве 90 лет. Из них 69 лет она замужем за герцогом Эдинбургским Филиппом (ему сейчас 95). В их семье родилось четверо детей. У пары 8 внуков и уже 5 правнуков
