Маленькие винные окошки-бойницы, или buchette del vino, как их называют по-итальянски, использовались во Флоренции во время итальянской чумы, чтобы дворцы могли продавать излишки вина, не общпясь с представителями низших классов. Сотни лет спустя новаторские флорентийцы вновь открыли винные бойницы, чтобы раздавать все — от кофе до коктейлей с соблюдением социального дистанцирования. А вы что хотели? Коронавирус на дворе!
По данным Флорентийской Ассоциации винных витрин, во время итальянской чумы 1629-1631 годов производители вина, которые продавали свое собственное вино через маленькие винные витрины в своих флорентийских дворцах, понимали проблему заражения.
Они передали фляжку с вином через окно клиенту, но не получили оплату прямо в руки. Вместо этого они передали металлический поддон клиенту, который клал на него монеты, а затем продавец продезинфицировал их уксусом, прежде чем забрать.
\
Эти винные витрины уникальны для Флоренции и Тосканы, и когда-то были нормальной частью повседневной жизни здесь. Рядом со старыми дворцами и дворянскими домами по всей Флоренции можно увидеть винные витрины, многие из которых датируются средневековыми временами. Только в старых городских стенах Флоренции можно найти более 150 винных витрин, а по всему региону-еще больше.
Полную карту можно найти на веб-сайте Buchette del Vino.
Со временем, когда спрос на них уменьшился, окна были закрыты. Их часто не замечают туристы и даже некоторые местные жители, когда они идут по своим делам. Но сегодня, когда Италия борется с новой пандемией и новыми страхами заражения, некоторые флорентийские предприятия снова открыли свои окна, чтобы подавать еду и напитки социально дистанцированным образом.
