Сокусэкисай Ояма, известный как японский король «Рамэна», на протяжении более трех десятилетий построил прибыльную карьеру, употребляя в пищу лапшу быстрого приготовления хотя бы раз в день.
Лапша быстрого приготовления, более известная как лапша-чашка в Японии, пользуется большой популярностью в стране восходящего солнца. Существуют буквально сотни различных видов, от дешевых вариантов, которые вы можете найти в местном продуктовом магазине, до гурманских версий с настоящими начинками, такими как обезвоженное мясо и овощи. Это, безусловно, самая популярная еда быстрого приготовления в Японии, и практически все ее любят, но никто не любит ее так, как Сокусэкисай Ояма, человек, известный как «Король лапши быстрого приготовления». Бывший иллюстратор с дипломом инженера, Ояма бросил свою карьеру, чтобы посвятить себя тому, что он любил больше всего — поеданию лапши и стать профессиональным критиком Рамэна. 65-летний мужчина утверждает, что съел по крайней мере одну порцию лапши быстрого приготовления и в общей сложности более 10 000 чашек лапши за последние 30 лет.
Ояма говорит, что он «проснулся с любовью к лапше быстрого приготовления», когда учился на инженера в Университете Гунма в Токио. Тогда же он начал собирать упаковку для лапши быстрого приготовления, и его впечатляющая коллекция теперь насчитывает более 6000 различных стаканчиков и оберток. Его большой прорыв в мире знатоков лапши быстрого приготовления произошел в 1995 году, когда он выиграл чемпионат по лапше быстрого приготовления TV Tokyo, телевизионное шоу, которое проверяло знания участников о лапше быстрого приготовления. Победа Сокусэкисаи Оямы вознесла его до статуса знаменитости, гарантируя ему появление в других телешоу и на различных мероприятиях.
今日の晩飯は日清カップヌードル辛麺焙煎唐辛子のコク旨しょうゆ。
辛旨ええぇ!ぶっかけ焙煎唐辛子入り
辛さレベル4
つゆは赤黒くて香りにも唐辛子の辛みが含まれている。食べてみると激辛一歩手前で汗が出てきた。辛いは辛いが旨辛だな。麺はやわらかめの食感。かやくは赤唐辛子&豚ミンチ&卵&ねぎ。 pic.twitter.com/P3kn7a1B3k— 大山 即席斎≡◔ω◔≡ (@Sokusekisai) October 9, 2024
В 2018 году Сокусекисай был коронован как TV Champion Goku Kiwami Cup Ramen Arrangement King в шоу, посвященном улучшению лапши быстрого приготовления путем предложения небольших изменений. Участники выбирали свою любимую лапшу быстрого приготовления, а затем добавляли некоторые ингредиенты, чтобы сделать ее лучше. Затем судьи, обычно владельцы магазинов рамэн, оценивали результаты, пробуя улучшенный рамен, и они признали лучшим рамэн Сокусекисай Оямы.
С сотнями новых предложений лапши быстрого приготовления, которые ежегодно выпускаются в Японии, Сокусэкисай Ояма полностью занят работой профессионального критика лапши быстрого приготовления. Он регулярно появляется на телевидении и очень активен в социальных сетях, отвечая на вопросы людей, связанные с лапшой, публикуя обзоры и составляя рейтинги самых популярных видов лапши быстрого приготовления . Благодаря его обширному опыту и задокументированной любви к лапше быстрого приготовления, мнения короля лапши быстрого приготовления всегда востребованы.
Лапша быстрого приготовления имеет плохую репутацию, когда дело касается здоровья , и Сокусэкисай Ояма никогда не делал никаких комментариев относительно своего здоровья, съев больше лапши быстрого приготовления, чем, вероятно, кто-либо другой в мире, но кажется достаточно полезной. Также стоит отметить, что японская лапша быстрого приготовления сильно отличается от соленых, порошковых вариантов, которые можно найти в США. Вы можете найти гурманские версии с настоящим мясом и овощами, плюс он может компенсировать свое ежедневное потребление лапши другими более полезными продуктами.
