Кока-кола известна по всему миру, но нигде её не пьют с такой страстью, как в мексиканском штате Чьяпас, где среднестатистический житель потребляет 821,2 литра в год — примерно в 32 раза больше мирового среднего показателя.
Жители Чьяпаса потребляют больше кока-колы, чем любой другой народ на планете, около 2,2 литра в день, что делает ее более популярной, чем питьевая вода. Кока-кола продается и рекламируется практически повсюду в штате, и она почти так же дешева, как вода. Большинство людей потребляют ее не как лакомство, а как способ поддерживать водный баланс в течение дня, и многие даже не догадываются об этом. они зависимы от этого. Знаменитый безалкогольный напиток присутствует в Чьяпасе уже более полувека и настолько глубоко укоренился в местной культуре и даже в ее религиозной практике, что люди не могут представить свою жизнь без него.
В Чьяпасе каждый житель выпивает в среднем 821,25 литра газировки в год — это почти 16 литров в неделю или 2,2 литра в день.
Популярность кока-колы в Чьяпасе началась в 1960-х годах, когда местные индейские лидеры, поддерживаемые мексиканским государством, начали контролировать концессии на дистрибуцию газированных напитков, таких как Coca-Cola и Pepsi. Эти же религиозные лидеры стали заменять традиционный огненный напиток покс, использовавшийся в священных ритуалах, на сладкие газировки. Вскоре Coca-Cola превратилась в символ духовной силы и даже в средство исцеления.
Ситуация ухудшилась, когда Coca-Cola открыла завод недалеко от города Сан-Кристобаль-де-лас-Касас. Напиток стал еще дешевле, а маркетинг — агрессивнее, включая билборды с изображением индейских моделей, лозунги на местных языках и точки продаж буквально на каждом углу. Дополнительно усугубляет проблему контракт завода на использование 300 тысяч галлонов воды в день, в то время как многие местные жители имеют доступ к питьевой воде лишь несколько раз в неделю.
Доктор из Чьяпаса Маркос Арана рассказал The Guardian, что зависимость от кока-колы в штате настолько сильна, что начинается еще в раннем детстве. Данные показывают, что 15% детей коренных народов в возрасте одного-двух лет регулярно потребляют газированные напитки, как и 3% младенцев до шести месяцев.
К сожалению, последствия «эпидемии газировки» в Чьяпасе оказались предсказуемыми. Диабет является причиной около 3000 смертей в год, что делает его второй по распространенности причиной смерти в штате, а чрезмерное потребление сахара вызывает кариес как у детей, так и у взрослых. Несмотря на серьезные проблемы со здоровьем, люди не готовы отказаться от кока-колы, и многие считают, что убедить жителей Чьяпаса отказаться от этого культового напитка — задача почти невозможная.
Автор исследования Cimsur Хайме Пейдж Пльего, который выявил степень зависимости Чьяпаса от Coca-Cola, отметил, что даже страдающие диабетом продолжают пить этот напиток, несмотря на осознание рисков.
