Венские колбаски хотят включить в список наследия Австрии

Mixnews.lv
Венские колбаски хотят включить в список наследия Австрии

Киоски, торгующие знаменитыми венскими колбасками, могут быть признаны нематериальным наследием Австрии. С такой инициативой выступили владельцы этих торговых точек.

Венские колбаски (Wieners) представляют собой длинные сосиски, которые часто используют для приготовления хот-догов.

Кроме того, продавцы колбасок разработали свой собственный жаргон, а сами киоски стали неотъемлемой частью местной поп-культуры и литературы.

Колбасные киоски появились еще в австро-венгерскую эпоху. Тогда продажа колбас обеспечивала доходом бывших военных, которые получили инвалидность в боях. Самый старый из существующих киосков с колбасами был открыт в 1928 году.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •