Нидерландский лимбургский пирог был удостоен знака Защищенного географического указания (PGI). Этот знак, присуждаемый Евросоюзом, служит для разграничения продуктов разного качества, но имеющих одинаковое название.
Лимбургский пирог (Limburgse vlaai) — выпечка с фруктовой начинкой. Это часть традиционной нидерландской кухни. Первые упоминания лимбургского пирога относятся к XIV веку.
За право иметь знак Защищенного географического указания пекари из Лимбурга боролись много лет. Теперь выпечка с названием «Limburgse vlaai» может выпекаться только на территории этого города. Пирог должен быть сделан таким образом, чтобы потребители могли съесть кусочек без столовых приборов, вручную. Кроме того, на пирог нельзя добавлять взбитые сливки и его нельзя замораживать.
