С 1 июля в Латвии изменились правила торговли: ставка PVN на хлеб, свежее молоко, птицу и яйца снизилась с 21% до 12%. Новое правило будет действовать ровно год, до конца июня 2027 года. Розничные сети потратили недели на подготовку к этому шагу. Им пришлось экстренно перепроверять списки товаров, менять ценники и перенастраивать кассы. Тяжелее всего пришлось маленьким магазинам, где учет ведется вручную. Ритейлеры также пожаловались на чиновников, которые затянули с публикацией инструкций.
Представитель SIA Rimi Latvia Инесе Петерсоне рассказала, что торговая сеть готовилась заранее. Главной задачей стал пересмотр огромного ассортимента и полная замена ценников в торговых залах. В крупных гипермаркетах эта работа потребовала колоссальных усилий.
Читайте нас также
В итоге Rimi снизила цены на несколько сотен наименований продуктов. Руководство сети рассчитывает, что этот шаг изменит поведение покупателей. Люди смогут позволить себе более дорогие товары или начнут покупать больше свежего мяса, молока и хлеба. Падение цен может подтолкнуть клиентов к выбору местной продукции, которая раньше казалась им слишком дорогой. Вдобавок ко всему снизилась стоимость товаров из бюджетной корзины Rimi.
В сети Maxima Latvija подготовка тоже шла несколько месяцев. Там создали специальную рабочую группу. Представитель компании Катрина Кайре пояснила, что акцент был сделан на общении с клиентами. Торговцы хотели избежать путаницы. На сайте торговой сети открыли специальный раздел, а в залах разместили разъясняющие материалы.
Параллельно шла техническая перенастройка ИТ-систем. Программисты меняли алгоритмы касс и тестировали их работу. Основной удар приняли на себя сотрудники филиалов. Им пришлось всего за одну ночь заменить ценники на сотни позиций по всей стране. По словам Кайре, проект получился сложным, но скоординированным. В результате Maxima снизила цены более чем на 300 товаров.
Для магазинов top! процесс перенастройки систем оказался чуть проще, ведь они уже работали со сниженной ставкой для местных овощей и фруктов. Представитель сети Илзе Приедите напомнила, что теперь 12% применяются к хлебу, молоку, птице и яйцам. Бухгалтерам пришлось пересчитывать цены и инструктировать продавцов. Покупатели часто спрашивают, почему итоговая скидка составляет около 7,5%, а не 9%, и персонал должен уметь это объяснить.
Приедите признала, что госучреждения прислали рекомендации слишком поздно. Это вызвало путаницу в первый же день работы по новым правилам. Возникли споры о классификации продуктов. Например, на ультрапастеризованное молоко скидка не распространяется, но проверяющие органы утверждали обратное. Сейчас в сети top! сниженная ставка действует примерно на 200 товаров. Взрывного роста продаж компания не ждет, но признает, что люди смогут сэкономить.
Сеть Aibe объединяет много небольших торговых точек. Представитель компании Юрис Ламбертс отметил, что подготовка заняла несколько недель. Пришлось обновлять данные в базах и следить за синхронизацией цен в залах и интернет-магазинах. Для маленьких магазинов без автоматизации этот переход стал настоящим испытанием, ведь всю работу продавцы делали вручную.
Коммерческий отдел Aibe взял на себя точную классификацию продуктов по государственным критериям. Это уберегло партнеров от ошибок. Ламбертс добавил, что реформа принесла компании внеплановые расходы на ИТ, обучение людей и печать ценников. Эти траты пришлось покрывать из административного бюджета. Торговая сеть прогнозирует лишь небольшой рост спроса, поскольку на ситуацию сильно влияют ценники поставщиков и общая стагнация рынка.
В сети Elvi процесс прошел максимально гладко. Представитель SIA Elvi Latvija Лайла Вартукаптейне рассказала, что в магазинах с электронными ценниками данные обновились автоматически, а в остальных точках бумажные бланки перепечатали за вечер. Кассовые аппараты были готовы к переходу, поэтому крупных инвестиций не потребовалось.
Дополнительная нагрузка на персонал была минимальной. Проверка контролирующих органов пришла в магазины Elvi ранним утром 1 июля. «Уже ранним утром 1 июля, вскоре после открытия магазинов, сеть Elvi посетили контролирующие органы - нарушений выявлено не было, поэтому мы можем уверенно сказать, что переход в магазинах Elvi прошел быстро и корректно», - отметила она.
Сеть Elvi снизила цены примерно на 600 позиций. Почти все эти товары произведены местными предприятиями. Опыт прошлых лет показывает, что снижение налога на овощи всегда стимулирует спрос. Руководство Elvi уверено, что теперь вырастут продажи латвийского молока, хлеба и мяса, а позиции местных фермеров на рынке укрепятся.
