В Латвии зафиксированы три лабораторно подтверждённых случая сальмонеллёза у детей младшего школьного возраста, вызванных бактерией Salmonella Stanley. Об этом сообщает Центр профилактики и контроля заболеваний (SPKC).
Все заболевшие - дети младшего школьного возраста, у которых инфекция была диагностирована в апреле и мае. Случаи зарегистрированы в Вентспилсе, Лиепае и Кулдиге.
Читайте нас также
Эпидемиологическое расследование показало, что все дети употребляли лапшу быстрого приготовления «Reeva» в сухом, термически не обработанном виде.
Помимо трёх лабораторно подтверждённых случаев, выявлен ещё один, основанный на клинических и эпидемиологических данных: ребёнок заболел после употребления той же лапши.
SPKC также отмечает, что на данный момент не зафиксировано случаев заболевания при правильном приготовлении продукта - после заливания кипятком в соответствии с инструкцией производителя.
По данным центра, аналогичные случаи инфекции Salmonella Stanley выявлены и в других европейских странах, включая Великобританию, Германию, Данию, Литву, Австрию, Эстонию, Чехию, Румынию и Польшу. В ряде случаев заболевшие также употребляли лапшу «Reeva» в сухом виде.
Кроме того, бактерия была обнаружена в образцах продукции «Reeva», поставлявшейся в Великобританию, Германию, Эстонию и Данию. Генетический анализ подтвердил тесную связь между штаммами, выявленными у людей и в продуктах, что указывает на эпидемиологическую взаимосвязь.
При этом SPKC подчёркивает, что риск заражения оценивается как низкий: число случаев небольшое, а в ходе проверок Продовольственно-ветеринарной службы (PVD) в Латвии сальмонеллы в образцах выявлено не было.
Специалисты напоминают, что лапшу быстрого приготовления необходимо употреблять только после термической обработки - заливания кипятком и соблюдения времени приготовления. Употребление продукта в сухом виде может представлять риск для здоровья.
