После двухмесячной реконструкции в рижском торговом центре Domina Shopping возобновил работу после реконструкции ресторан LIDO. На модернизацию помещения площадью 1 289 м² было вложено 1,3 млн евро.
Ресторан, открывшийся более 11 лет назад, давно стал популярным местом для обедов и семейных выходов как у жителей района, так и у сотрудников близлежащих офисов. Реконструкция позволила сделать его современнее, удобнее и визуально привлекательнее.
Читайте нас также
Что изменилось
В ходе работ был пересмотрен план помещения, обновлён интерьер, а также модернизирована зона обслуживания клиентов - теперь введена система самообслуживания.
Обновления коснулись и служебных помещений: комнаты отдыха сотрудников оборудованы новой эргономичной мебелью, кухня - современным оборудованием, включая посудомоечные машины и технику для уборки.
Ресторан предлагает меню до 350 блюд, включая ассортимент LIDO Street Food - бургеры и закуски. Посадочные места рассчитаны более чем на 300 гостей одновременно.
Важная точка сети LIDO
LIDO в Domina Shopping остаётся одним из ключевых объектов доставки в сети. На него приходилось почти треть всех доставок компании:
в 2024 году - 28,8 %,
в первые девять месяцев 2025 года - 27,7 %.
Ожидается, что модернизированная кухня и оптимизированные процессы работы повысят эффективность обслуживания как посетителей на месте, так и клиентов доставки.
Внедрение самообслуживания продолжается
Это уже второй ресторан LIDO в Латвии, где действует концепция самообслуживания, позволяющая гостям самостоятельно брать блюда. Первый такой ресторан был открыт в 2024 году в торговом центре Rīga Plaza. Там новый формат показал положительные результаты: ускорился поток посетителей, сократилось количество пищевых отходов и улучшилась рабочая среда сотрудников.
Весной 2025 года первый ресторан самообслуживания LIDO открылся также в Эстонии - в квартале Ротерманни в Таллине.
Несмотря на изменения, LIDO подчёркивает, что остаётся верен своим основным ценностям - качеству, порядку, заботе и честности. Компания продолжает использовать только натуральные ингредиенты, не применяет усилители вкуса, искусственные красители и пальмовое масло.
