Затяжные дожди, обрушившиеся на Латгалию и Видземе, ставят под угрозу урожай зерновых, особенно ржи, что может привести к росту цен на ржаной хлеб — продукт, без которого сложно представить латвийский стол. Непогода бьёт по фермерам, замедляя уборку урожая и ухудшая его качество, а это, по прогнозам экспертов, скажется на кошельках всех домохозяйств, пишет LSM
В хозяйстве «Айнава» в Малиновской волости Аугшдаугавского края, где на 1200 гектарах выращивают зерновые и рапс, ситуация близка к критической. Агроном Валерия Анчевска, продолжатель семейной традиции, делится тревогами: «В этом году всем пришлось нелегко, не только крупным, но и мелким. Похоже, урожай будет не лучше корма. 600 га — озимая пшеница, 350 — яровая, остальное — яровой рапс. В это воскресенье вышли на обмолот, ситуация на полях довольно критическая». Она отмечает, что в хозяйстве почва сохраняет хороший покров, позволяя технике работать, но другим фермерам повезло меньше: «Ржаные поля находятся в вельде, дожди обильно полили, и ситуация станет ещё хуже». Анчевска подчёркивает важность ржи для латышей и призывает подумать, как поддержать тех, кто её выращивает.
Иварс Гейба, глава Краславского отделения Латвийского центра консультирования и образования села (LLKIC), подтверждает: уборка урожая идёт с огромным трудом. «Обычно сейчас комбайны уже вовсю работают, но в этом году часть зерна может остаться в полях. Рожь ещё полусухая, а на выходных снова обещают дожди, что осложнит работу. Крестьяне пытаются оценить качество зерна, но полностью скошенных полей я пока не видел», — рассказывает он.
По словам консультанта LLKIC Андриса Скудры, дожди, не прекращающиеся уже три месяца, подкосили аграриев. Рожь примята, сорняки заполонили поля, а качество зерна упало. «Ситуация тяжёлая по всей Латвии, не зря объявлено чрезвычайное положение в сельском хозяйстве», — говорит он.
Проблемы коснутся не только фермеров, но и потребителей. Карлис Земешс, руководитель Екабпилсской хлебопекарни «Дона» и Латвийской ассоциации пекарей, отмечает: «Судить о качестве сложно, но мы сами видим, что ситуация в сельском хозяйстве очень плохая». Для мелких хозяйств уборка и сушка влажного зерна станут особенно затратными, а это, по прогнозам Скудры, неизбежно приведёт к удорожанию ржаного хлеба: «Ржаной хлеб — символ Латвии, и цена на него обязательно вырастет, потому что такую качественную ржаную муку просто негде взять».
Фермеры надеются на ясную погоду, чтобы спасти хотя бы часть урожая. Первый помол ржи ожидается в ноябре, и тогда станет ясно, насколько вырастут цены на хлеб.
