В Риге пройдёт ежегодный фестиваль бургеров - с конкурсами, мастер-классами и чемпионатом по скоростному поеданию.
На этих выходных, 9 и 10 августа, в парке Эспланада в самом центре латвийской столицы пройдёт восьмой Рижский фестиваль бургеров.
В фестивале примут участие представители бургерных и ресторанов со всей Латвии, которые поборются за звание самого вкусного бургера фестиваля. Посетители смогут попробовать авторские рецепты, посмотреть кулинарные поединки, поучаствовать в мастер-классах по грилю, а также стать свидетелями главного события - вручения награды «Лучший бургер фестиваля», которую вручит профессиональное жюри.
Одной из самых зрелищных частей фестиваля станет чемпионат по скоростному поеданию бургеров. Отбор участников проходит на неделе перед фестивалем - с понедельника по пятницу с 14:00 до 17:00 на улице Стабу, у бургерной «Meat Daddy».
В финале, который состоится во время фестиваля, 12 лучших едоков поборются за титул «Самый быстрый бургероед Латвии».
Завершится фестиваль в воскресенье, 10 августа праздничным концертом в 18:00.
Бургер-фестивали: международная традиция вкуса и кулинарной культуры
Фестивали бургеров уже давно стали глобальной традицией и проходят ежегодно во многих странах мира - от США и Великобритании до Австралии и Японии. Их цель - не только прославление бургеров как одного из самых популярных блюд современности, но и поддержка локальных кулинарных инициатив и гастрономического туризма.
В США, откуда родом сам бургер, проводятся десятки региональных фестивалей - от знаменитого «Burger Bash» в Майами до «Chicago Burger Fest». В Австралии бургер-фестивали часто проходят при поддержке фудтраков, а в Германии и Скандинавии они сопровождаются соревнованиями барбекю и craft-пивом.
Во многих городах Азии - от Токио до Сингапура - бургер стал символом культурного обмена, и местные шеф-повара создают уникальные азиатские вариации с унаги, кимчи или мисо.
Если вы в Риге - не пропустите!
Фестиваль на Эспланаде - отличная возможность попробовать лучшее, что может предложить латвийская бургер-культура.
🕐 Когда: 9–10 августа
📍 Где: Парк Эспланада, Рига
Финальный концерт: в воскресенье, 10 августа, в 18:00
