Непредсказуемая погода в Латвии и Европе бьёт по аграрному сектору, сокращая урожай и подталкивая цены на продукты питания вверх. Местные фермеры сталкиваются с трудностями при выращивании клубники и картофеля, а мировой рынок страдает от засух и других климатических проблем, что угрожает дальнейшим ростом цен.
Латвийские фермеры в этом году оказались в сложной ситуации. Дожди и недостаток солнца серьёзно повлияли на урожай клубники.
«Клубника созревает позже, теряет сладость из-за нехватки солнца, гниёт и покрывается плесенью»,
— рассказала Ингуна Гулбе, руководитель отдела развития сельскохозяйственного рынка Института агроресурсов и экономики, в эфире программы «Личность дня с Велтой Пуриней» на TV24.
Картофель тоже пострадал: обильные дожди залили поля, что привело к гибели части урожая. «Ранние посадки смыло, клубни задохнулись в воде, и скоро могут начаться болезни», — пояснила Гулбе. Из-за этого объёмы местной продукции сократятся, а цены неизбежно вырастут.
Проблемы касаются не только Латвии. В Европе из-за жары и засухи сокращаются запасы зерновых и кормов.
«У нас дожди мешают, а в Европе всё высыхает от жары»,
— отметила эксперт. Мировой рынок продовольствия также испытывает дефицит, так как фермеры не могли вовремя обработать поля, бороться с сорняками и вредителями.
Цены на зерно и крупы, торгуемые на биржах, формируются под влиянием мировых тенденций, а не только местных условий. Это значит, что Латвия не может существенно повлиять на стоимость таких товаров. По словам Гулбе, ограниченное предложение на глобальном рынке неизбежно приведёт к росту цен: «Цены вряд ли снизятся, скорее, они продолжат расти».
