27 февраля в Риге в Международном выставочном центре на Кипсале пройдет первый балтийский челлендж GoBurger — конкурс для поваров по приготовлению бургеров.
Конкурс состоится в рамках значимого общебалтийского события, организованного экспертом в области продуктов питания и деликатесов Reaton Food — Professional Days. Мероприятие проходит с 25 по 27 февраля.
Первый Baltic GoBurger Challenge пройдет с 10:00 до 15:45, в нем примут участие 17 мастеров бургеров со всей Балтии. В рамках конкурса каждый участник приготовит два бургера: классический чизбургер и «автобургер».
Организаторы отмечают, что первый Baltic GoBurger Challenge создаст платформу для шеф-поваров стран Балтии, которая позволит им продемонстрировать свои инновации, поощряя конкуренцию и внедрение новых вкусов. Мероприятие организовано с целью содействия развитию уличной еды и пищевой промышленности в регионе путем популяризации приготовления бургеров качественным и креативным способом.
В рамках Reaton Food Professional Days специалисты отрасли получают возможность узнать и оценить современные продукты питания, методы их презентации, посмотреть мастер-классы с талантливыми и опытными мастерами, а также принять участие в ознакомительных дегустациях и наладить связи.
