Предприятие Латвии “Food Union” впервые ввело в ассортимент бренда категорию безлактозных продуктов. В результате были созданы три новых бифидойогурта “Kārums”, которые порадуют гурманов уникальным сочетанием вкусов, текстуры и питательных веществ – без лактозы, с ценными бифидобактериями BB-12 и клетчаткой, а также с кусочками настоящих ягод, с семенами и злаками.
Общие инвестиции в разработку и запуск новых продуктов на латвийском рынке составили около 70 тыс. евро.
Рецепты новых йогуртов “Kārums” разработаны в Центре передового опыта по производству свежих молочных продуктов “Food Union”, объединив лучшие традиции производства кисломолочной продукции и достижения современной пищевой промышленности. Основные ингредиенты йогуртов – высококачественное безлактозное молоко в сочетании с натуральными добавками и молочнокислыми пробиотическими бифидобактериями BB-12, которые способствуют правильному пищеварению и укрепляют иммунитет.
С клетчаткой и кусочками настоящих ягод
Вдохновляясь вкусовой композицией творожного сырка, созданного на основе предложенных народом вкусов в 2023 году, был разработан безлактозный бифидойогурт “Kārums” с брусникой и ржаным хлебом, к которому добавлена цельнозерновая ржаная крошка.
Также покупателям предлагается безлактозный бифидойогурт “Kārums” с малиной и мюсли – классическое вкусовое сочетание йогурта для завтрака. В состав этого продукта входят такие добавки, как геркулес, изюм, ржаные хлопья, семена льна и подсолнечника. Однако особенно богата питательными веществами третья новинка – безлактозный бифидойогурт “Kārums” с семенами и злаками, в состав которого входят семена подсолнечника, овсяные хлопья, семена льна и конопли.
Три новых безлактозных бифидойогурта “Kārums” уже доступны в самых популярных магазинах по всей Латвии.
Интересный исторический факт: Ворона вовсе не является ровесницей “Kārums”, а младше бренда на один год. Почему? В 1993 году был разработан уникальный рецепт творожного сырка в том виде, в каком мы знаем его и сегодня, и появилось название продукта – “Kārums”. Однако символом, украшавшим упаковку продукта в первый год производства, был рыжий кот. Но на втором году существования “Kārums” произошли знаковые изменения – ванильный сырок “облачился” в оранжевую упаковку, а символ был заменен на Ворону.
