Сегодня с 9 до 17 часов на Агенскалнском рынке будет проходить «Праздник яблок» (Ābolsvētki), сообщается в информации на сайте рынка.
В празднике примут участие производители сидра Cider Road и Институт садоводства.
Производители сидра расскажут о видах сидра и яблоневых садах, а Институт садоводства предложит выставку и дегустацию 100 сортов яблок. Посетители смогут узнать об инновациях в производстве продуктов питания, научных исследованиях в области селекции сортов яблок и получить индивидуальную консультацию.
На мастер-класс по приготовлению яблочного мороженого приглашает кухня совместного творчества Re Cep Te.
Проект «Путь сидра» поддерживается Европейским сельскохозяйственным фондом развития сельских территорий (EAFRD).
Институт садоводства — ведущий исследовательский центр овощеводства и плодоводства в Латвии, который занимается селекцией видов растений, подходящих для геоклиматических условий Балтии, изучением экологически безопасных систем выращивания, разработкой инновационных продуктов питания и организацией различных мероприятий.
