Производители сидра Латвии и Эстонии начали сотрудничество с учеными-садоводами, чтобы в результате анализов и экспериментов прийти к выводам по усилению конкурентоспособности балтийских марок сидра.
На сайте туристической организации Lauku ceļotājs сообщается, что Латвийская ассоциация сельского туризма вместе с партнерами начинает работу над новым проектом, чтобы в течение следующих трех лет работать над созданием основанного на знаниях бренда балтийского сидра, укрепляя конкурентоспособность производителей сидра в Латвии и Эстонии.
В проекте участвуют производители сидра из Видземского и Курземского регионов Латвии, а также Западно-Эстонского и Южно-Эстонского регионов Эстонии. В рамках проекта будет реализован ряд мероприятий, которые будут способствовать признанию балтийского сидра и развитию туристического продукта в регионе.
Партнерами по сотрудничеству в сфере науки являются Добельский институт садоводства и Институт сельскохозяйственных и экологических наук Эстонского университета естественных наук.
В целях содействия международному признанию Baltic Cider также планируется организовать международную конференцию, создав форум для обмена опытом, обсуждения тенденций и создания новых инициатив сотрудничества, сообщают в ассоциации.
Общий бюджет проекта : 623 930,00 евро, в т.ч. финансирование из еврофондов программы ERDF Эстония-Латвия составляет 499 144,00 евро.
